Château Valcyre

La Vie de château

Cet AOC Pic Saint-Loup est composé de Syrah et Grenache, deux cépages particulièrement répandus dans la région. Ils donnent à ce vin un caractère puissant.

COULEUR

Rouge

CEPAGE

Assemblage : 70% Syrah, 30% Grenache noir

APPELLATION

Pic Saint-Loup

ANNEE

2013

ALCOOL

13,5%

VOLUME

75 cl

L’ORIGINE DE L’A.O.C PIC SAINT LOUP

VIE DE CHATEAU

La Vie de Château est un rouge élevé en barriques, en Pic Saint Loup qui contient deux cépages : 80% Syrah et 20% Grenache.
La Syrah apporte la puissance, le fruit et l’acidité nécessaire à sa bonne tenue dans le temps.
Et le Grenache apporte de la rondeur, de la souplesse, des goûts de fruits mûrs quand il est récolté en surmaturité.
De cet assemblage en découle un vin légèrement boisé avec du caractère et une prédominance de fruits.

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Accords

Mets & Vin

S’accorde avec un navarin d’agneau ou avec des lasagnes à la bolognaise.