La Vie de Château est un rouge élevé en barriques, en Pic Saint Loup qui contient deux cépages : 80% Syrah et 20% Grenache.
La Syrah apporte la puissance, le fruit et l’acidité nécessaire à sa bonne tenue dans le temps.
Et le Grenache apporte de la rondeur, de la souplesse, des goûts de fruits mûrs quand il est récolté en surmaturité.
De cet assemblage en découle un vin légèrement boisé avec du caractère et une prédominance de fruits.
Château Valcyre
L’âme Brisée
Cet AOC Pic Saint-Loup est composé de Syrah et Grenache, deux cépages particulièrement répandus dans la région. Ils donnent à ce vin un caractère puissant.
| COULEUR | Rouge |
|---|---|
| CEPAGE | Assemblage : 70% Syrah, 30% Grenache noir |
| APPELLATION | Pic Saint-Loup |
| ANNEE | 2013 |
| ALCOOL | 13,5% |
| VOLUME | 75 cl |
L’ORIGINE DE L’A.O.C PIC SAINT LOUP
VIE DE CHATEAU
Accords
Mets & Vin
S’accorde avec un navarin d’agneau ou avec des lasagnes à la bolognaise.
